因篇幅关系，只列出前 7 个菜的成语
| 成语 | 解释 | 出处 |
|---|---|---|
| hú xíng cài sè鹄形菜色 | 形容面黄肌瘦的样子。 | 明 卢象昇《经理崇祯十一年屯政疏》：“塞上孑遗，鹄形菜色，相从沟壑者亦比比也。” |
| xiǎo cài yī dié小菜一碟 | 指不值得大肆宣扬。形容事情很容易办成。 | 陈忠实《白鹿原》第29章：“收拾共匪，那仅是小菜一碟、猴毛一撮。” |
| kāng cài bàn nián liáng糠菜半年粮 | 一年之中有半年用糠和菜代替粮食。形容旧社会劳动人民的生活极其贫困。 | 刘江《太行风云》：“总是个糠菜半年粮哇，今年可要早动手，多按上两瓮豆叶菜。” |
| kàn rén xià cài dié ér看人下菜碟儿 | 比喻待人因人而异。 | 清 曹雪芹《红楼梦》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高贵些的，你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西，你拦在头里，莫不是要了你的了？拿这个哄他，你只当他不认得呢！” |
| miàn yǒu cài sè面有菜色 | 形容因饥饿而显得营养不良的样子。 | 《礼记 王制》：“虽有凶旱水溢，民无菜色。《荀子 富国》：“故禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。” |
| kǎn guā qiē cài砍瓜切菜 | 形容操刀利落爽快。 | 明·施耐庵《水浒传》第62回：“石秀从楼上跳将下来，手举钢刀，杀人似砍瓜切菜，走不迭的，杀翻十数个。” |
| kàn cài chī fàn，liàng tǐ cái yī看菜吃饭，量体裁衣 | 量体：用尺量身材的大小长短。裁：裁剪。比喻根据具体情况办事。 | 毛泽东《反对党八股》：“‘看菜吃饭，量体裁衣。’我们无论做什么事都要看情形办事。” |